فیلتر براساس قیمت :
جستجو کالا
محصولات پر امتیاز

نمایش ۱ - ۲۳ کالا از ۲۳

  • لباس یونکس رستورانی سفید با نوار مشکی
  • لباس یونکس رستورانی ساده زرد
    لباس یونکس رستورانی ساده زرد ۶۹,۳۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی آستین بلند سفید نوار آبی
  • لباس یونکس رستورانی آستین بلند مشکی
  • لباس یونکس رستورانی سرآشپزی
    لباس یونکس رستورانی سرآشپزی ۹۲,۴۰۰ تومان

    0.0

    از 0 رای

  • لباس یونکس رستورانی سفید
    لباس یونکس رستورانی سفید ۸۲,۵۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی آستین کوتاه سفید
  • لباس یونکس رستورانی آستین بلند آبی
    لباس یونکس رستورانی آستین بلند آبی ۷۴,۸۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی سرآشپزی سرمه ای
  • لباس یونکس رستورانی سرآشپزی سفید
    لباس یونکس رستورانی سرآشپزی سفید ۹۲,۴۰۰ تومان

    0.0

    از 0 رای

  • لباس یونکس رستورانی سرآشپزی مشکی
    لباس یونکس رستورانی سرآشپزی مشکی ۹۲,۴۰۰ تومان

    0.0

    از 0 رای

  • لباس یونکس رستورانی آستین کوتاه قرمز
  • لباس یونکس رستورانی آستین بلند
    لباس یونکس رستورانی آستین بلند ۸۲,۵۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی کیان سفید قرمز
    لباس یونکس رستورانی کیان سفید قرمز ۶۴,۹۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی فراز سفید
    لباس یونکس رستورانی فراز سفید ۶۴,۹۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی ایپک مشکی
    لباس یونکس رستورانی ایپک مشکی ۷۷,۰۰۰ تومان

    4.0

    از 2 رای

  • لباس یونکس رستورانی ورساچی سفید
    لباس یونکس رستورانی ورساچی سفید ۷۷,۰۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی کراواتی سفید
    لباس یونکس رستورانی کراواتی سفید ۶۱,۶۰۰ تومان

    4.0

    از 2 رای

  • لباس یونکس رستورانی آترین قرمز
    لباس یونکس رستورانی آترین قرمز ۷۴,۸۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی فرزین مشکی
    لباس یونکس رستورانی فرزین مشکی ۷۴,۸۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی تک جیب سفید
    لباس یونکس رستورانی تک جیب سفید ۵۵,۰۰۰ تومان

    3.0

    از 1 رای

  • لباس یونکس رستورانی آگرین سفید

لباس آشپزی

از سال ها پیش آشپزان دارای لباس فرم مخصوص بوده اند. در قرن ها پیش لباس آشپزی یک پیش بند سفید ساده بوده است که در طول سال ها تکامل یافته اما نکته ای که همیشه ثابت و پابرجا بوده است سفید بودن لباس آشپزی است. سفید بودن لباس کار آشپز نشان دهنده تمیز بودن آن در نتیجه تمیز و با کیفیت بودن غذایی است که او پخته است.

پوشیدن لباس آشپزی نشانه حرفه ای بودن شماست

در حرفه آشپزی نیازهایی احساس می شد که به خاطر آن ها لباس آشپزی رشد کرد و تکمیل شد. آشپزی یک حرفه است و نیاز داشتند که لباسی به تن کنند که آن ها را متمایز کند و حرفه ای و متخصص بودن را نشان دهد. لباس آشپزی تکمیل شده شامل روپوش، کلاه و دستکش کار مخصوص است. البته ملزومات دیگری دارد که برایتان توضیح خواهیم داد.

روپوش یا کت سفیدی که یک آشپز به تن دارد استانداردی دارد که باید در تمام آن ها این نکته رعایت شود. آستین کت آشپز باید از حد نرمال بلندتر باشد تا بتواند از دست در برابر حرارت و گرما محافظت کند. سوختگی یکی از اتفاقات رایج برای یک آشپز است پس لباس کار مخصوص آشپزی باید بتواند از او در برابر این اتفاق محافظت کند.

لباس آشپز باید تمیز و فاقد لکه های چربی و غذا باشد. اما تمیز نگه داشتن لباس سفید در آشپزخانه کار بسیار سختی است. یکی از ملزومات لباس آشپزی پیشبند است. پیشبند یک آشپز روی پیراهن یا کت قرار می گیرد و از پیراهن و تمیزی آن در برابر کثیفی ها و چربی ها محافظت می کند.

یکی از ملزومات لباس آشپز کلاه آن است. وجود کلاه بر سر آشپز مانع از ریزش مو در غذا می شود و کیفیت و سلامت غذا را بالا می برد. کلاهی که یک آشپز به سر دارد انواع مختلفی دارد. یکی از مدل های کلاه آشپزی یک بار مصرف است و برای استفاده یک روز طراحی شده است. این نوع کلاه باید به رنگ سفید باشد تا کثیفی و دوده را نشان دهد. این نوع کلاه غیر قابل شستشو است و قیمت پایینی دارند.

مابقی کلاه های آشپزی چند بار مصرف و قابل شست و شو است. کلاه های چندبار مصرف به دلیل اینکه مدت زمان بیشتری روی سر باقی می ماند اگر به رنگ سفید باشد پر از دوده و چربی غذا می شوند. رنگ سفید برای این نوع کلاه ها مناسب نیست. در نتیجه اکثر رنگی که برای این نوع کلاه ها انتخاب می شود به رنگ تیره مثل مشکی و سرمه ای است.

کفش کار هم جزئی از لباس آشپز محسوب می شود ولی خیلی مورد توجه قرار نمی گیرد. شغل آشپزی در کنار همه ظرافت و خوشمزگی آن سختی های فراوانی هم دارد. یک آشپز باید مدت زمان بیشتری روی پا بایستد. در نتیجه باید کفش مناسبی را به پا کند که برای مدت زمان طولانی موجب خستگی آشپز نشود و در طولانی مدت به ستون فقرات و کمر فشار زیادی وارد نکند.کفش آشپز باید سبک باشد و احساس سنگینی ایجاد نکند. این نوع کفش مدت زمان زیادی پای آشپز است. در نتیجه باید ارگونومی باشد و مسائل بهداشتی در آن کاملا رعایت شده باشد. کفش که پای شما در آن بوی نامطبوع به خود می گیرد و پا عرق میکند نا مناسب است. عرقی که توسط کفش ایجاد می شود می تواند پا را محل تجمع باکتری و رشد قارچ کند. پس در انتخاب کفش در ست لباس آشپز دقت کنید. پا قلب دوم شماست پس از آن به خوبی نگهداری کنید.

لباس سفید در لباس آشپزی انتقال دهنده تمیزی و پاکیزگی این افراد است. اما لباسی با این رنگ در آشپزخانه خیلی سریع کثیف می شود. شلوار یک آشپز بیشتر در معرض لکه های چربی قرار می گیرد در نتیجه شلوار آشپز از سفید به شلوارهای چهارخانه ریز سفید و سیاه تبدیل شده است. این شلوارها بهترین پوشانندگی در برابر لکه های روغن و چربی را دارند.

جنس لباس آشپز باید احساس راحتی در فرد ایجاد کند. جنس این لباس ها نباید خودش موجب تعرق شود. آشپز در محیطی گرم فعالیت می کند و اگر لباس آشپزی تعرق و گرما اضافه ایجاد کند موجب کلافگی فرد می شود. تمیزی یک لباس آشپز جزء نکات مهم است در نتیجه این نوع لباس ها به تعداد زیاد شسته می شود. کیفیت و رنگ لباس آشپزی نباید در اثر این شست و شو زیاد از بین برود. جنس لباس آشپزی از پارچه کتان یا پنبه ای است که بتواند انتظارات یک آشپز را برآورده کند. البته امروزه لباس آشپزی جدید از نانو ساخته می شود تا با گذشت زمان، لباس کیفیت روز اول را داشته باشد و جای لکه غذا و چربی را در خود نگه ندارد.

حرفه آشپزی جزو خطرناک ترین مشاغل است. آشپز در کنار سطوح داغ فعالیت می کند و هم ابزارهای اصلی مورد استفاده یک آشپز بسیار تیز و برنده است. در نتیجه لباس آشپزی باید بتواند از او در برابر این خطرات محافظت کند.

لباس آشپزی در کنار اینکه تمام نکات مطرح شده باید آراستگی و مرتب بودن آشپز را فراهم کند. تمیز و شیک بودن آشپز یک رستوران در کیفیت و سالم بودن غذاها و در نتیجه در دید مشتری به رستوران بسیار تاثیر گذار است.

مقایسه ( 0 مورد )

۶۶۴۹۸۳۶۶